Formules
Formules Midi
Hors Week-end et jours fériés
ENTRÉE + PLAT
OU
PLAT + DESSERT
21€
Hors Week-end et jours fériés
ENTRÉE + PLAT + FROMAGE
OU
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
29€
Week-end et jours fériés
ENTRÉE
PLAT
FROMAGE
DESSERT
35€
Entrées
Tête de veau poêlée, sauce gribiche
Emincé de bœuf façon Tataki, roquette et parmesan
Nems de reblochon aux pommes, salade d’endives aux noix
Carpaccio de saumon à l’aneth et sorbet d’avocat au citron vert
Plats
Brochette de bœuf grillée sauce au roquefort ou sauce bordelaise
Filet mignon farci aux fruits secs et son duo de purée
Omble chevalier beurre blanc et gratin de Crozet au reblochon
Filet de dorade, fondue de poireaux et sauce aux tomates confites
Fromages
Le chariot de fromages
Bonbons de Camembert frits sur lit de salade
Tartine du Moment
Desserts
A commander en début de repas, merci !
Carpaccio d’ananas, biscuit au rhum et mousse exotique
Mousse au chocolat et son mendiant
Plaisir normand façon omelette norvégienne
Charlotte aux pommes caramélisées et mousse au calvados