Entrées

Carpaccio de noix de St- Jacques à l’huile de truffe
€27.00
Escalopes de foie gras de canard ,poire pochée au thé et Fève de Tonka
€28.00
Foie gras de canard, chutney d’ananas
€26.00
Profiteroles d’escargots de la Broche à la crème d’ail
€25.00
Risotto crémeux truffé et jambon « Pata Negra »
€26.00
Assiette de 12 huitres n°3 (provenance selon arrivage)
€24.00

Plats

Noix de Saint-Jacques snackées au beurre d’algues
€29.00
Gambas Royales rôties et jus au vinaigre de Kalamansi
€30.00
Filet de bar rôti ; polenta au cumin
€29.00
Filet de bœuf grillé façon Rossini
€29.00
Côte de bœuf grillée, poivres de Gorille et frites maison (pour 2)
€60,00
Rognons de veau aux pommes confites
€26,00
Emincé de ris de veau poêlé aux girolles
€30,00

Entre d’eux

Chariot de fromages accompagné de feuilles de salade
€12.00

Desserts

Profiteroles sauce chocolat chaud ou caramel beurre salé
€12,00
Déclinaison autour du chocolat
€12,00
Variation Normande
€12,00
Café/thé/infusion gourmand
€15,00
Crêpes Suzette
€10,00
Champagne gourmand
€18,00
Plaisir Exotique
€12,00

Lundi – Dimanche

12:15-13:30

Horaires

Jeudi – Vendredi – Samedi

12:15-13:30 et 19:30-21:00

Mardi – Mercredi

fermé