Saint-Valentin
Spéciale
Saint-Valentin 2025
Apéritif :
Cocktail le cupidon et ses Petites douceurs
Foie gras de canard mi cuit pané au pain d’épices ; chutney à la mangue pain brioché
Filet de veau en basse température, jus corsé ; purée truffée et légumes de saison
Gougère, crème de comté et compotée de pomme
Délice des amoureux ; mousse bavaroise au litchi , poudre d’hibiscus et son cœur à la rose
Grave Château Pouyanne blanc et rouge 1/2eau plate ou gazeuse
75 Euros par personne Boisson comprises